欧洲是一个为咖啡出口商提供许多机会的市场。机会最丰富的市场具有积极特征的组合，包括：很大一部分直接来自生产国的进口、不同的供应商、生咖啡豆经销商的角色以及不断增长的精品咖啡市场。德国、意大利和比利时是绿色仁出口商最需要关注的市场。而法国、西班牙和英国等市场也非常有吸引力。东欧市场规模较小，与咖啡生产国的直接联系较少，但增长迅速。
德国是欧洲各个产品领域最重要的咖啡市场
德国是欧洲最大的生咖啡豆进口国。 2018年，德国生咖啡进口量达到一百一十万吨，价值二十三亿欧元，占咖啡生产国直接咖啡进口总量的三十四%。平均而言，2014-2018年期间，德国生咖啡进口量稳定，但进口额下降3%，主要是由于咖啡价格下跌。德国进口的大部分咖啡都是通过汉堡港进口的。不来梅和不来梅港也是重要的咖啡清关站。
德国作为欧洲重要的贸易中心，在咖啡转口贸易中发挥着非常重要的作用。 2018年，德国转口了36.2万吨生咖啡豆，占欧洲咖啡转口总成交量的53%。 2014-2018年期间，德国咖啡出口总额平均每年增长2.9%。就价值而言，咖啡出口额每年增长1.1%，2018年达到8.92亿欧元。德国主要的咖啡转口目的地市场是波兰（百分之二十五）和美国（百分之二十二）。作为欧洲最大的咖啡进口国，德国是出口商的潜在目的地市场，其品质细分、原产地多样化，将在德国烘焙或再出口到其他市场。
从数量来看，德国也是欧洲最大的咖啡消费市场。 2018年，德国市场占欧洲咖啡消费总量的百分之二十六，生咖啡和速溶咖啡达36.7万吨。德国的人均咖啡消费量在欧洲并不是最高的，但仍然平均为5.5公斤/人/年，仍然高于欧洲人均咖啡消费量5.1公斤/人/年。作为仅次于英国的欧洲第二大咖啡店市场，德国为高品质咖啡出口商提供了许多机会。
意大利的咖啡烘焙业闻名
意大利是欧洲第三大咖啡市场，2018年生咖啡豆和速溶咖啡产量达15.1万吨，占欧洲咖啡消费总量的百分之十一。咖啡是意大利文化中不可或缺的一部分，人均咖啡消费量达到5.9公斤。 /人/年。
意大利拥有非常强大的咖啡烘焙业。 Lavazza、Segafredo 和 Illy 等大型咖啡烘焙商向欧洲和美国市场出口大量意大利混合咖啡。 2018年意大利烘焙咖啡出口量达22.1万吨，价值14亿美元。 2014年至2018年期间，意大利咖啡出口量平均每年增长7.4%，出口额平均每年增长百分之六。意大利是欧洲第二大烘焙咖啡出口国，仅次于德国。为全球咖啡生产商创造了强劲的需求，尤其是那些能够满足浓缩咖啡行业监管要求的生产商。
意大利是欧洲第二大生咖啡豆进口国，仅次于德国。 2018年，意大利生咖啡进口量达到60.6万吨，价值十三亿美元，2014-2018年期间，数量年增长率为3.2%，价值年增长率为3.4%。罗布斯塔咖啡，通常用作浓缩咖啡混合物的基础。生咖啡豆主要通过的里雅斯特和热那亚港口进口到意大利。
比利时是欧洲咖啡贸易中心
比利时是直接从欧洲生产国进口生咖啡豆的第三大进口国，占据8.7%的市场份额。 2018年比利时百分之九十八的生咖啡进口直接从发展中国家购买，达到27.6万吨，价值6.06亿欧元。总体而言，2014-18年期间比利时生咖啡进口量平均增长率为百分之二/年，但同期进口额仅小幅增长0.6%/年。
作为欧洲主要咖啡贸易中心之一，比利时的生咖啡豆再出口量仅次于德国。比利时转口生咖啡21.6万吨，占2018年欧洲生咖啡转口总量的百分之三十二。比利时主要再出口到邻国，其中荷兰占2018年比利时咖啡再出口的百分之六十。荷兰咖啡进口商专注于咖啡，经常大规模利用比利时港口进行经营。比利时的主要咖啡再出口市场是法国（22%）和德国（5.5%）。
比利时作为咖啡进口国和再出口国的重要作用在很大程度上依赖于安特卫普港的仓储能力。这里是世界上最大的咖啡仓库容量所在，某一时刻可达二十五万吨。泽布吕赫港是另一个咖啡清关点，提供现代化的温控仓储服务以及通过公路、铁路和水路在整个欧洲运送生咖啡豆的平台。
欧洲其他重要的咖啡市场
东欧国家对于出口商来说是非常有潜力的咖啡市场。东欧的咖啡消费量仍远低于西欧，但该地区咖啡消费量的变化非常显着。在波兰尤其如此——那里的特色咖啡馆正在迅速增加。精品咖啡也吸引了该地区其他市场的关注，例如罗马尼亚和保加利亚，这表明东欧咖啡消费者对质量和品种越来越感兴趣。
该地区在欧洲咖啡进口结构中所占比例相对较小，但大多数东欧国家的咖啡进口量在2014-2018年期间有所增加。该地区最大的咖啡进口国是巴西，每年的咖啡进口增长率为2018年。同期增长率为 12%，其次是保加利亚、斯洛文尼亚和捷克，增长率分别为 3.7%、22% 和 3.4%/年。
法国、西班牙和英国是出口商感兴趣的其他市场。这些市场都拥有庞大的客户群，从生产国直接进口咖啡的比例很高：法国为8.2%，西班牙为6%，英国为5.4%。在这些国家中，法国占欧洲咖啡消费总量的12%，其次是英国（6.7%）和西班牙（5.7%）。
从人均消费量来看，芬兰、瑞典、挪威、冰岛和丹麦也是潜在市场，因为它们是欧洲人均咖啡消费量最高的国家。在质量方面，北欧市场对优质咖啡的消费率高于东欧和南欧——东欧和南欧的咖啡消费量较高，但咖啡质量往往较低。
